Tips voor eten en drinken
In Santa Cruz de Tenerife draait eten vaak om delen, proeven en het kiezen van een plek met sfeer. Tapasbars rond Plaza Weyler zijn populair omdat je daar veel keuze hebt dicht bij elkaar. Het is ideaal als je niet lang wilt zoeken en gewoon een fijne avond wilt, want je kunt makkelijk ergens aanschuiven en eventueel later nog van plek wisselen.
Terrasjes aan de promenade zijn juist fijn als je het water in de buurt wilt en graag rustig zit. Vooral aan het eind van de dag is dit een heerlijke manier om je stedendag af te sluiten. Café’s met uitzicht op zee passen perfect bij een ontspannen ochtend of een korte pauze tussen het wandelen en winkelen door.
Als je typisch Canarisch wilt eten, begin dan met papas arrugadas met mojo saus. Dat zijn kleine aardappeltjes met een smaakvolle saus, vaak rood of groen. Gofio is een traditioneel Canarisch meelgerecht dat je in verschillende vormen tegenkomt, soms in desserts en soms als hartige variant. En als je van vis houdt, is verse vis langs de kust een aanrader, zeker als je een avond wilt die echt bij het eiland past.
Een praktische tip is om iets eerder te eten als je graag rustig zit en keuze wilt uit de beste tafels. Wil je juist levendigheid, ga dan later op de avond, wanneer de stad meer gaat bruisen.
